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Master Sciences, Technologies, Santé
MENTION BIOLOGIE INTÉGRATIVE ET PHYSIOLOGIE

M2S3 Nutrition, Qualité et Santé

Pour la deuxième année (M2), en accord avec l’équipe pédagogique, l’étudiant construit son parcours en fonction de son projet professionnel, par une combinaison d’enseignements à l’interface des domaines scientifiques, médicaux et industriels et par un stage qu’il effectuera en entreprise. Les étudiants doivent, pour valider la deuxième année de master, avoir totalisé 60 ECTS.

L’enseignement plurithématique et le stage permettent l’acquisition de compétences et de savoir-faire.

Calendrier général M2 Nutrition 2018-2019

 

Le planning de l'année précédente est laissé à titre indicatif et sera réactualisé en temps voulu ; les plannings étant très semblables d'une année à l'autre.  

Dates

Intitulé des UEs

 

ECTS

 

3 au 7 Septembre 2018

et

5 au 9 Novembre 2018

 

Composante hygiénique de la qualité des aliments et maîtrise des risques

 

Planning 3 au 7 Septembre (F Bolnot)

 

Planning du 5 au 9 Novembre

 

Descriptif

 6

10 au 28 Septembre 2018

 

10 au 14 Septembre 2018

 

17 au 28 Septembre 2018

 

 

Connaissance de l'entreprise

 

Semaine gestion et marketing (I Manalt)

Ateliers

 

Descriptif   

Planning et salles du 10 -14 septembre - Groupe A

Planning et salles du 10-14 septembre - Groupe B

Planning et salles du 17 au 28 septembre

 6

 

 

12 au 23 novembre 2018

Nutrigénomique : détection des nutriments et intégration des signaux.

(JM Lacorte et J Lebihan)

 

Descriptif

Planning et salles

 6

 

 

 

15 au 26 Octobre 2018

Alimentation et Santé : qualités nutritionnelles et sensorielles.

(H Blottière et P Serradas)

Planning

Descriptif

Planning et salles

 6

26 Novembre -

7 Décembre 2018

Management de la qualité. (JP Grill, Ph Cardot)

UE proposée par le Master BMC Spé QUESS

 Planning et salles

 6

21 Décembre 2018

Projet Scientifique et Technique : Nutrition and Health (K El hadri)

Descriptif

 6

 

UEs optionnelles proposées par le parcours PMPH

Dates

 Intitulé des UEs

ECTS

Tous les vendredi matins à partir du 5 Octobre

 

 

Science and society

Descriptif

October 5th : Opening session will be held at 2 pm, room 105, first floor, faculty of Médicine, Saint-Antoine Hospital

 6

1er au 12 Octobre 2018

Obésité et diabète (J Tordjman et C Vigouroux)

Descriptif

Planning et salles semaine du 1er au 5 octobre

 

14/11/18

Traductions :

    Contact

     

    Adresse postale  du Master BIP :

    Sorbonne Université

    Faculté de Sciences et Ingénierie

    Campus Pierre et Marie Curie

    9, quai Saint Bernard - Case courrier 118

    75252 Paris Cedex 05

     

    Localisation du secrétariat :

    Campus Pierre et Marie Curie

    Bâtiment B - 3ème étage - Bureau 314

     

    Horaires d'ouverture :

    Du Lundi au Vendredi de 9H30 à 16H30

     

    Coordonnées de la direction et de l'équipe pédagogique