M2S3 Nutrition, Qualité et Santé
Pour la deuxième année (M2), en accord avec l’équipe pédagogique, l’étudiant construit son parcours en fonction de son projet professionnel, par une combinaison d’enseignements à l’interface des domaines scientifiques, médicaux et industriels et par un stage qu’il effectuera en entreprise. Les étudiants doivent, pour valider la deuxième année de master, avoir totalisé 60 ECTS.
L’enseignement plurithématique et le stage permettent l’acquisition de compétences et de savoir-faire.
Le planning de l'année précédente est laissé à titre indicatif et sera réactualisé en temps voulu ; les plannings étant très semblables d'une année à l'autre.
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Dates |
Intitulé des UEs
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ECTS |
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Du 30 Aout au 03 Septembre 2021 et Du 03 au 05 Novembre 2021
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Composante hygiénique de la qualité des aliments et maîtrise des risques (F Bolnot)
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6 |
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Du 06 au 24 Septembre 2021
Du 08 au 10 Septembre 2021
Du 13 au 24 Septembre 2021
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Connaissance de l'entreprise
Ateliers
Planning Connaissance de l'entreprise MU5BIQ02 2021 semaine 2- ateliers
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6 |
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Du 29 Septembre au 14 Octobre 2020 |
Communication et innovation en nutrition/santé (D.Wallet.Wodka)
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Du 18 au 29 Octobre 2021 |
Alimentation et Santé : qualités nutritionnelles et sensorielles. (V.Douard et P Serradas)
«Planning UE Alimentation& Santé sans salles_2021-22»
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Du 15 au 24 Novembre 2021 |
Nutrigénomique : détection des nutriments et intégration des signaux. (Alexandra Grosfeld et J Lebihan)
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6 |
Du 23 Novembre au 04 Décembre 2021 |
Management de la qualité. (JP Grill, Ph Cardot) UE proposée par le Master BMC Spé QUESS
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6 |
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Projet Scientifique et Technique : Nutrition and Health (K El hadri) |
6 |
UEs optionnelles proposées par le parcours PMPH
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Dates |
Intitulé des UEs |
ECTS |
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Tous les vendredi matins Du 13 Octobre au 18 Décembre
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Science and society |
6 |
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Du 14 au 17 Décembre 2020 |
Physiopathologies hépatique
Cardivascular diesease
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Du 2 au 5 Novembre 2021 TD du 12 au 19 Novembre |
Physiopathologies métaboliques (J Tordjman et C Vigouroux) | |
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Du 04 au 14 Janvier 2021 |
Initiation in bio engineering (F.Conti) |
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Contact
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Sorbonne Université
Faculté de Sciences et Ingénierie
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